Соус "Южный" по-ГОСТу
Русский соус
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
А вы знаете, как приготовить русский соус? На самом деле, вариантов его много. Ведь сколько прекрасных рецептов скопилось за долгую историю национальной кухни. Это отличный острый соус из хрена.
Описание приготовления:
Я же предлагаю вам сделать так называемую "хреновину" со свеклой. Такое острое дополнение подойдёт к мясу, птице и речной рыбе. Оно понравится тем, кто любит настолько "ядрёные" соусы, чтобы шли слёзы, когда их пробуешь. Цвет получается очень красивым и сразу вызывает аппетит. Магазинный вариант с домашним не сравнится.Состав / Ингредиенты:
- Хрен 250 грамм
- Свекла 250 грамм
- Вода кипяченая холодная 200 мл
- Соль 3 грамма
- Уксус 9% 1 ст. ложка
Количество порций
6
Калорийность
43 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Русский соус"
Корни хрена хорошо промойте и очистите от кожуры.
Далее натрите хрен на мелкой тёрке.
Свеклу вымойте и промойте. Также натрите её на тёрке.
Смешайте свеклу, хрен, соль, воду и уксус.
Перемешайте все ингредиенты. Подавайте соус в охлаждённом виде. Храните его в холодильнике в стеклянной банке. Приятной дегустации!
Оценить рецепт Русский соус
4.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
К мясу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов