Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики / Русские блинчики

Русские блинчики

Отзывы (2)

Aelita

24.02.2023
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Блины — традиционное русское блюдо, которое популярно далеко за пределами нашей страны. Несмотря на это, печь их умеют не все. Расскажу, как приготовить русские блинчики, которые получаются всегда.

Описание приготовления:

Русские блинчики отличаются от блинов своей толщиной, блинчики — тонкие, а блины — толстые. Вот и вся разница. Я поделюсь рецептом именно русских блинчиков, нежных, тонких и очень вкусных! Их можно подавать как с несладкими начинками, так и со сметаной, душистым мёдом или любым домашним вареньем. Прекрасный вариант вкусного и сытного завтрака для всей семьи!

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1 штука
Молоко 250 мл
Мука 100 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Разрыхлитель теста 1/3 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

174 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Русские блинчики"

Подготовьте все ингредиенты. Если у вас ожидается большое количество едоков, то увеличьте всё в 2-3 раза.

Взбейте яйцо с сахаром и солью.

Добавьте молоко и масло.

Перемешайте и добавьте муку с разрыхлителем.

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.

Разогрейте сковороду и первый раз смажьте её маслом. Налейте половником небольшое количество теста, равномерно распределяя его по кругу и обжарьте блинчик с двух сторон.