Делаем тесто из муки, яйца и воды. Замесите, пускай полежит минут 40.
Фарш перемешайте с измельченным луком. Нам понадобится 2 луковицы. Раскатываем пласт теста, выкладываем фарш равномерно.
А теперь его режем на маленькие рулетики.
Отдельно обжарьте оставшиеся луковицы, порезанные полукольцами, с томатным соком. Теперь выкладываем рулетики на противень, обмакиваем в соус.
Сверху тоже поливаем соусом. И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Готовые рулетики из теста с фаршем подаем, украсив овощами. Приятного аппетита!