Перемешиваем куриный фарш с луком, перцем и солью.
Получается вот такая вот однородная масса.
Раскатываем слоеное тесто толщиной не более 0,5 см.
Нарезаем острым ножом тесто на тонкие полоски.
Из подготовленной ранее начинки формируем шарики — основу для наших "клубочков".
Оборачиваем каждый шарик "нитками" из теста. Перекладываем заготовочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем блюдо в духовке 40 минут, температура — 180 градусов.