70 страшно вкусных идей с фото:Рулет, который всегда получается
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рулет получается всегда. Главное, выпекать его на силиконовом коврике или обязательно застелить противень пергаментной бумагой. Подавать к столу готовый рулет лучше тогда, когда он остынет.
Описание приготовления:
Для приготовления бисквитного рулета желательно использовать свежие яйца, в противном случае они плохо будут взбиваться, да и крем не получится. Если есть желание, тогда рулет можно сделать с другим кремом. Это может быть крем из сгущенки или взбитых сливок.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сахар 140 грамм (100 грамм — в тесто, 40 грамм — для приготовления крема)
- Мука 110 грамм
- Варенье густое 40 грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Рулет, который всегда получается"
Подготовьте ингредиенты.
В миске соедините яйца с сахаром (1 яичный белок оставьте для крема).
Миксером взбейте яичную массу в течение 3-5 минут.
Всыпьте муку высшего сорта.
Хорошо все перемешайте.
Вылейте на силиконовый коврик тесто, который положите на противень. Его можете смазать маслом, если не уверенны в его качестве.
Отправьте бисквит в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
Пока он горячий скрутите его в рулет и оставьте до полного остывания.
В миске взбейте яичный белок с 2 ст. ложками сахара.
Разверните рулет и смажьте его подготовленным кремом. Сверху выложите кусочки ягод из варенья.
Снова скрутите бисквит в рулет. Украсьте его оставшимся кремом, используя кондитерский мешок.
Рулет готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулет, который всегда получается
5.0
8
Редакция рекомендует:
Бисквитные рулеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов