Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Рис в горшочке в духовке

Рис в горшочке в духовке

30.10.2013
Время приготовления: 40 мин

Хотите вкусный, аппетитный и простой гарнир к мясу или рыбе? Предлагаю вашему вниманию рис в горшочке в духовке - такого вкусного риса, уверяю, вы никогда не пробовали.

Описание приготовления:

Рис в горшочке в духовке можно приготовить в качестве гарнира на несколько дней, он прекрасно хранится в холодильнике. В это блюдо можно добавлять различные специи, травы и овощи, чтобы каждый раз рис "звучал" по-новому. Итак, сегодня я расскажу, как сделать рис в горшочке в духовке!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Рис

Блюдо: Гарниры

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Рис 200 грамм
Грибы 200 грамм
Сыр 300 грамм
Луковица 2-3 штук
Помидоры 3 штуки
Болгарский перец 3 штуки
Сливочное масло 6 ч. ложек
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Зелень 6 щепоток

Количество порций 6

Калорийность

121 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис в горшочке в духовке"

1. Рецепт приготовления риса в горшочке в духовке очень простой, он под силу даже начинающему кулинару. Рис необходимо отварить до полуготовности. В этом варианте предлагаю использовать грибной бульон, чтобы рис получился ароматным. Но можно использовать и обычную слегка подсоленную воду.

2. Луковицу очистить и мелко порезать. Помидоры и перец вымыть, просушить и также порезать кубиками. Их необходимо слегка обжарить на сковороде с маслом (или без него). Посолить по вкусу.

3. На дно горшочка положить по небольшому кусочку сливочного масла. Сыр натереть на мелкой терке.

4. Смешать овощи с рисом. Попробовать на вкус и при необходимости еще посолить и поперчить.

5. Зелень вымыть и просушить. Нарезать мелко и выложить сверху на рис. Верхним слоем выложить тертый сыр. Впрочем, можно обойтись и без сыра. Отправить горшочки, накрытые крышкой, в хорошо разогретую духовку минут на 20-25. Этот простой рецепт риса в горшочке в духовке можно совершенствовать, добавляя любимые специи или травы.

Оценить рецепт Рис в горшочке в духовке