Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу из говядины с картофелем

Рагу из говядины с картофелем

Bestpovar

01.11.2014
Время приготовления: 3 ч.

Довольно простой рецепт для любителей мяса и овощей. Времени на подготовку тратится минимум. Зато на выходе получается очень вкусное рагу. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рагу из говядины с картофелем готовится в несколько простых шагов. Помойте и порежьте мясо, также нарежьте овощи. Посолите и поперчите мясо. Выложите овощи и мясо в кастрюлю слоями в следующей последовательности: лук, болгарский перец, помидоры, говядина, картофель и снова лук, перец и помидоры. Сверху посолите и поперчите по вкусу и поставьте на слабый огонь тушиться в течение 2,5 часов. Готовое рагу подавайте горячим. Приятного аппетита!

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Говядина 1 кг
Картофель 6 штук
Помидоры 5 штук
Лук 4 штуки
Болгарский перец 3 штуки
Соль, перец, зелень По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

43 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу из говядины с картофелем "

Рагу из говядины с картофелем - фото шаг 1

Говядину помойте под проточной водой и порежьте кусочками. Посолите и поперчите.

Рагу из говядины с картофелем - фото шаг 2

Порежьте лук полукольцами, картофель кружочками, болгарский перец колечками, а помидоры дольками. Выложите на дно кастрюли овощи слоями: сначала половину лука, затем половину перца, третий слой - половина помидоров.