Пышные оладьи на кислом молоке
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас не получается приготовить пышные оладьи, этот рецепт вам поможет разобраться, как приготовить тесто и как выпекать такие оладьи. Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются на "ура"!
Описание приготовления:
В этом рецепте описано, как приготовить пышные оладьи на кефире (или кислом молоке), поэтому у вас больше не возникнет проблем с выпечкой этого блюда. Очень важно просеять муку через сито перед тем, как добавлять ее в тесто, а также добавить соль и соду. Сковороду нужно разогреть не слишком сильно, чтобы оладьи не подгорели. Если вы боитесь, что они не пропекутся внутри, накройте сковороду крышкой.Состав / Ингредиенты:
- Кефир (или кислое молоко) 1 литр
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 4 ст. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Мука пшеничная 500-600 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)"
1. Приготовьте тесто. В слегка взбитые яйца добавьте кефир, сахар, и щепотку соли. Хорошо все перемешайте венчиком.
2. Добавьте просеянную муку, хорошо все перемешайте венчиком. Регулируйте количество муки: чем гуще вы замешиваете тесто, тем выше получатся оладьи.
3. В конце добавьте соду, и когда тесто начнет пузырится, начните выпекать оладьи на в меру разогретой сковородке, чтобы они сразу не подгорели. Выпекайте до золотистого цвета с обеих сторон. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)
3.7
22
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
07.09.2017 10:48
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов