Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пышки / Пышки на сметане

Пышки на сметане

Отзывы (9)

Натали

20.03.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сладенькие, пухленькие бездрожжевые пышечки, прямо как в детстве! Порадуйте и вы своих детишек этой замечательной выпечкой. Готовятся пышки очень быстро!

Описание приготовления:

Я предпочитаю такие пышки жарить на сковороде в масле, много жира они не впитывают. Но если для вас это неприемлемо, то выпекайте в духовке. При выпекании можно смазать желтком и посыпать сверху кунжутом, маком или сахаром. Получится тоже очень вкусно! А как приготовить пышки на сметане, расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пышки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 2-2,5 стакана (сколько возьмет тесто)
Сметана 3 ст. ложки
Сахар 3-4 ст. ложек
Яйцо куриное 2 штуки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль Щепотка
Масло растительное 50 мл

Количество порций 12

Как приготовить "Пышки на сметане"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Яйца взбейте миксером или венчиком с сахаром и солью.

Затем добавьте сметану. Снова взбейте до однородной массы.

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Введите в жидкую массу и постепенно замесите мягкое тесто.

Тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую часть в пласт толщиной 0,7-1 см. Стаканом или другой формой вырежьте заготовки. Можно просто разрезать ножом на прямоугольники.