Простое суфле "Птичье молоко"
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Без выпечки / Птичье молоко / "Птичье молоко" без выпечки
"Птичье молоко" без выпечки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Так сложилось, что такой нежный десерт у нас любят поголовно все еще с советских времен. Но я вам сегодня расскажу, как приготовить "Птичье молоко" без выпечки гораздо быстрее, но так же вкусно!
Описание приготовления:
Как видите, "Птичье молоко" без выпечки в домашних условиях можно и даже нужно готовить. Честно говоря, я настолько привыкла именно к этому простому рецепту "Птичьего молока" без выпечки, что уже не могу себе вообразить, как люди готовят по-другому. А вам желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Песочное печенье 300 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Сливки 350 грамм
- Желатин 20 грамм
- Сахарная пудра 1 стакан
- Йогурт фруктовый 1 стакан
- Шоколад 100 грамм
Количество порций
5
Как приготовить ""Птичье молоко" без выпечки"
1. Печенье измельчаем в крошку, смешаем с мягким маслом руками до однородности и сделаем корж.
2. Желатин развести в стакане молока или сливок (нежирных). Оставим, как и написано на упаковке, доходить.
3. Когда желатин разбухнет - подогреваем, но не кипятим сливки, чтобы все крупинки растаяли. Остужаем. Остальные сливки охлажденными взбиваем, пока не увеличатся в объеме.
4. Не прекращая взбивания добавим остывшую желатиновую смесь, сахарную пудру, йогурт. Выливаем поверх коржа.
5. Шоколад топим на водяной бане и поливаем торт сверху. Конечно, сначала лучше пусть он постоит в холодильнике, а когда белая масса схватится - заливаете шоколадом. Готово!
Оценить рецепт "Птичье молоко" без выпечки
4.9
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Птичье молоко - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов