Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Каши / Пшеничная каша в горшочке

Пшеничная каша в горшочке

Kurzyupa

23.04.2014
Время приготовления: 2 ч.

Если вы не знаете, как приготовить пшеничную кашу в горшочке, я с удовольствием поделюсь с вами этой нехитрой премудростью. Каша получится - просто объедение!

Описание приготовления:

Хотя в списке ингредиентов я и указала, что готовить это блюдо можно и со свининой, говядину я все-таки люблю больше. Однако, она, как и птица, может подвести неопытного кулинара своей "постностью": для приготовления таких блюд, как каши, жир просто необходим - только в этом случае они получаются сытными и вкусными. Так что, если ваша говядина совсем "тощая", стоит озаботится тем, чтобы каша не вышла слишком сухой. Для этого в каждый горшочек положите по чайной ложке сливочного масла - за результат отвечаю!
А вообще, рецепт приготовления пшеничной каши в горшочке не обязательно должен включать в себя мясо - сладкая каша на молоке, приготовленная таким образом, тоже получается очень вкусной. Добавьте в каждый горшочек по щепотке мускатного ореха, немного корицы, залейте свежим молоком и отправьте в духовку на полчаса - ручаюсь, что такой каши вы еще не ели!

Назначение: На завтрак / На обед / Полезный обед

Основной ингредиент: Крупы / Пшеничная крупа

Блюдо: Горячие блюда / Каши

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Говядина 400 грамм (можно использовать свинину или птицу)
Крупа пшеничная 450 грамм
Морковь 1-2 штук
Лук репчатый 1-2 штук
Масло растительное 3-4 ст. ложек
Лавровый лист 2-3 штук
Перец душистый горошком 4-5 штук
Соль По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Пшеничная каша в горшочке"

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить мясо на сильном огне - оно должно только схватиться румяной корочкой.

Мясо вынуть на тарелку. В той же сковороде спассеровать мелко нарезанный репчатый лук.

Добавить натертую морковь. Обжаривать еще 5-6 минут.

Пшеничную крупу хорошо промыть.

На дно подготовленных горшочков выложить мясо, затем лук и морковь. Последний слой - крупа. Положить в каждый горшочек по половинке лаврового листа и горошине перца. добавить соль. Залить кипятком, закрыть горшочки крышками и отправить в разогретую до 180С духовку на 1 час. Подавать горячим!

Оценить рецепт Пшеничная каша в горшочке