Главная / Каталог рецептов / Салаты / Постный салат с капустой

Постный салат с капустой

Kurzyupa

01.02.2022
Время приготовления: 20 мин

Делюсь рецептом постного салата с капустой. Это салат из простых и доступных ингредиентов, который легко готовится и особенно будет актуален в зимнее время года. Он получается сочным, свежим и легким!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный салат с капустой. Из зелени также можно добавить кинзу или петрушку, если любите. Лук можно мариновать в лимонном соке для более мягкого вкуса. По желанию в салат можно добавить морковку или сладкий перец. Салат можно подавать и как закуску, и в качестве гарнира.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Капуста 350 грамм
Лук репчатый 1/2 штуки
Укроп 10 грамм
Лук зеленый 10 грамм
Уксус яблочный 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Сахар 1/2 ч. ложки
Черный молотый перец По вкусу
Масло оливковое 2 ст. ложки

Количество порций 2

Калорийность

105 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постный салат с капустой"

Подготовьте все ингредиенты.

Репчатый лук нарежьте полукольцами. Залейте кипятком и оставьте на 2-3 минуты.

Слейте воду, лук откиньте на сито. Добавьте в лук сахар, яблочный уксус и немного соли по вкусу. Перемешайте и уберите лук мариноваться в холодильник на полчаса.