Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквит / Постный бисквит на манке

Постный бисквит на манке

05.04.2016
Время приготовления: 2 ч.

Чего только не придумаешь, чтобы во время поста не остаться голодным! Предлагаю вашему вниманию один интересный рецептик для сладкоежек. Вот, как правильно приготовить постный бисквит на манке.

Описание приготовления:

В случае, если у вас закончились яйца или вы вегетарианец, либо просто постящийся человек, есть много способов замены продуктов животного происхождения — растительными. Пробуйте, экспериментируйте, находите новые возможности и вкусы! Ведь мир многогранен. Не на одних же яйцах готовить бисквит!

Назначение: На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Крупы / Тесто / Постное тесто

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Манная крупа 100 грамм
Мука 100 грамм
Сода 0,5 ч. ложки
Уксус 0,5 ч. ложки
Сахар 200 грамм
Ванилин 1 штука
Соль 1 щепотка
Бананы 2 штуки
Яблоки 2 штуки
Масло растительное 1 ст. ложка
Кокосовая стружка По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

202 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постный бисквит на манке"

Чтобы правильно приготовить бисквит без яиц, да еще и с манкой, нужно хорошо постараться. В этом нам помогут крахмалосодержащие бананы и желеобразное яблочное пюре. Очищаем бананы и яблоки от кожуры. Нарезаем на кусочки, берем блендер, все измельчаем до мягкости. Получается фруктовое пюре.

Просеиваем муку. Смешиваем ее с манной крупой. Добавляем соду. Если у вас яблоки кислые, тогда уксус можете не использовать. Соду погасит кислота в яблоках. Насыпаем сахар, ванилин и щепотку соли.

К этой сыпучей смеси осторожно добавляем воду, растирая вилочкой место, куда попадает вода. Используйте холодную воду, чтобы не было комочков. После этого вводим фруктовое пюре и тщательно размешиваем всю консистенцию до однородности.

Переливаем получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим манник выпекаться на 30-40 минут.

Достаем готовый бисквит через положенное время. Бисквитный манник получился на удивление похожим на оригинальный рецепт с яйцами! Посыплю его сверху кокосовой стружкой. Красота!

Оценить рецепт Постный бисквит на манке