Российский сыр нарезаем кубиками, чеснок чистим.
В чашу блендера кладем нарезанный кубиками сыр, чеснок, зеленый лук, сливочный сыр и сливки.
Взбиваем все до однородности.
Помидоры нарезаем плоскими ломтиками.
Сверху на помидоры накладываем сырный крем. При желании, аналогично можно подавать сладкий перец с кремом.