Главная / Каталог рецептов / Салаты / Помидоры с моцареллой

Помидоры с моцареллой

19.08.2015
Время приготовления: 15 мин

Моцарелла — очень вкусный вид сыра. Настоящая моцарелла делается из молока буйволиц, но в наше время чаще встречается из коровьего молока. Это очень вкусно!

Описание приготовления:

Рецепт этого салатик крайне прост. Все, что вам нужно, так это вымыть и нарезать помидоры, порезать сыр, измельчить зелень. Все это смешать — и вуаля!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 1 кг
Моцарелла 200 грамм
Базилик 1 пучок
Петрушка, укроп, зеленый лук 1 пучок
Бальзамический крем 1 ст. ложка
Оливковое масло 1 ч. ложка
Соль, специи 1 ч. ложка

Количество порций 5

Как приготовить "Помидоры с моцареллой"

Свежие и упругие помидоры вымыть, удалить место плодоножки. Нарезать на кусочки. Вид нарезки выбирайте индивидуально. Кто-то любит крупно, а кто-то мелко.

Беби-Моцареллу извлечь из рассола. Нарезать на половинки.

Измельчите зелень. Смешайте помидоры, половики моцареллы и зелень.

Заправьте помидоры растительным маслом например, оливковым первого отжима). Лучше брать масло с ярко выраженным вкусом.

Возьмите большое блюдо. Бальзамическим кремом (он сладкий, не путайте с уксусом) нанесите рисунок на тарелке.

Помидоры посолите и поперчите по вкусу. Еще раз перемешайте.Выложите помидоры горкой поверх рисунка. Сделайте еще несколько штрихов бальзамическим кремом уже на помидорах. Подавайте к столу.

Оценить рецепт Помидоры с моцареллой