Крашеные яйца луковой шелухой (коричневые)
Покраска яиц на Пасху чаем каркаде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Цвет окрашенных яиц чаем каркаде напрямую зависит от сорта этого чая: у кого-то они получаются бордовыми, у кого-то серыми, у кого-то слегка сиреневыми. В любом случае — будут уникальными и яркими.
Описание приготовления:
Каждая хозяйка красит куриные яйца для встречи Светлого Воскресенья, но даже такой процесс можно произвести с полезными продуктами, а не с химическими красителями. Для этого воспользуйтесь обычным чаем каркаде — он создает на скорлупе уникальный рисунок.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 7-10 штук
- Каркаде 50-60 грамм
- Уксус 6% 2 ст. ложки
- Вода 700 мл
- Растительное масло 1 ст. ложка (для смазывания)
Количество порций
3
Калорийность
72 ккал
Калорийность
5 г
Белки
6 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Покраска яиц на Пасху чаем каркаде"
Подготовьте указанные ингредиенты. Яйца лучше приобретать с белой скорлупой, чтобы на них был более яркий рисунок.
Выложите промытые куриные яйца в кастрюлю, залейте теплой водой и высыпьте туда же цветки каркаде. Поместите емкость на плиту и доведите до кипения, нагрев уменьшите до умеренного.
Отварите в течение 12 минут яйца вкрутую, затем влейте уксус и отварите еще 1 минуту. Выключите нагрев и оставьте яйца остывать прямо в чае, вынеся их на холод. Желательно переворачивать их каждые 20 минут, чтобы они равномерно окрасились, но и без этого рисунок будет ярким.
Извлеките яйца из чая, промойте в воде, смажьте растительным маслом, чтобы они блестели.
Подайте к столу яйца окрашенные чаем каркаде охлажденными.
Оценить рецепт Покраска яиц на Пасху чаем каркаде
5.0
39
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
почемучка 
16.10.2021 07:30
я сделала так с уксусом и без уксуса. а те что без уксуса оставила в воде на ночь, но смотрела, чтобы они не были поврежденые. с уксусом стали фиолетовыми, а без уксуса - серыми. Прикольно, спасибо за наводку 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов