Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Подосиновики, жареные с луком

Подосиновики, жареные с луком

02.08.2014
Время приготовления: 3 ч.

Отличный классический рецепт подосиновиков, жареных с луком. Его мне подсказала моя бабушка, а я теперь готовлю блюдо даже на праздничный стол в виде закуски и дополнения к основным блюдам.

Описание приготовления:

Каждый раз, когда я готовлю подосиновики, жареные с луком в домашних условиях, я наслаждаюсь их великолепным вкусом. Эти грибы невероятно ароматные, а зелень, лук или сметана только дополняют их вкусовые качества.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Грибы / Подосиновики

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Подосиновики 1 кг
Лук 1 штука
Соль и перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

43 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Подосиновики, жареные с луком"

Подосиновики, жареные с луком - фото шаг 1

1. Поверьте, готовить подосиновики, жареные с луком в домашних условиях, одно удовольствие. Эти грибы очень вкусные и ароматные, а в сочетании с луком и приправами они просто непревзойденные.

Подосиновики, жареные с луком - фото шаг 2

2. Нарезаем грибы среднего размера. Обычно я шинкую их на 4 части (шляпки). Замачиваем в воде, после чего стандартная процедура отваривания подосиновиков в подсоленной воде.

Подосиновики, жареные с луком - фото шаг 3

3. После часа варки грибов, отправляем их на сковороду жариться. Для этого используйте растительное масло.

Подосиновики, жареные с луком - фото шаг 4

4. В середине жарки отправляем мелко нарезанный лук к нашим грибам и жарим их до готовности. Затем накрываем крышкой и тушим еще около 10 минут.

Подосиновики, жареные с луком - фото шаг 5

5. Вот такими красивыми они получаются. Вместе с грибами вы можете сделать картофель - такое сочетание будет идеальным. Перед подачей можете присыпать зеленым луком и добавить сметану.

Оценить рецепт Подосиновики, жареные с луком