Подлив в мультиварке
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Подлива / Томатный соус / Подлива к макаронам в мультиварке
Подлива к макаронам в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим сегодня такой вкусный соус в мультиварке к макаронам, известный всем как маринара! Известно много рецептов его приготовления, но мне по душе именно этот - с большим количеством чеснока.
Описание приготовления:
Овощи для соуса мелко нарезаем. Сначала в мультиварке обжариваем лук и морковь. Затем добавляем специи и томатную пасту. Тушим. Затем добавляем травы и еще минут 10 обжариваем.Состав / Ингредиенты:
- Базилик сухой 1 ч. ложка
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Помидоры в собственном соку 1 кг
- Сахар 3 ч. ложки
- Чеснок 10 зубчиков
- Лавровый лист 2 штуки
- Масло оливковое 20 мл
- Перец чили сухой 2 ч. ложки
- Розмарин 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
15
Как приготовить "Подлива к макаронам в мультиварке"
Овощи очистим.
Мультиварку включим в режим «Жарить» на 15 минут. Используем мультиварку PHILIPS 3095. Нальём масло, когда оно разогреется, жарим лук и чеснок до прозрачности.
Добавляем натёртую морковь и жарим до мягкости.
Всыпать перец чили и перемешать.
Томаты измельчить. Если томаты с кожей, то её необходимо удалить.
Влить томаты в мультиварку. Перемешать.
Выставить режим «Тушить» на 20 минут, добавить соль и сахар.
Через 20 минут выставить режим «Жарить» на 10 минут. Добавить сухие травы и лавровый лист. Перемешать. Именно в этом режиме соус отдаст лишнюю влагу, загустеет и не пригорит. Жарить при открытой крышке.
Подлива готова. Лавровый лист вынуть и выкинуть. Дать подливе остыть и переложить в чистые банки.
Оценить рецепт Подлива к макаронам в мультиварке
4.3
3
Похожие рецепты:
Подлива - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов