Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подберезовики в духовке

Подберезовики в духовке

Отзывы (2)

Maritit

16.08.2014
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вы уже пробовали и жареные и маринованные подберезовики? А запеченные в духовке? Нет? Обязательно попробуйте! Мало того, что они более полезные, так они еще и очень вкусные!

Описание приготовления:

Рецепт отлично подойдет для горячего блюда на праздник. Делается за полчаса. Всё что нужно - это молодые подберезовики, лук, сливки, мука, сыр и специи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Грибы / Подберезовики

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Подберезовики 1 кг
Лук репчатый 1 штука
Горчица 1 ст. ложка
Сливки 250 мл
Масло оливковое 2 ст. ложки
Сыр твердый 200 грамм
Мука 1 ст. ложка
Тмин По вкусу
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

240 ккал

Калорийность

13 г

Белки

17 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Подберезовики в духовке"

1. Отберите небольшие подберезовики. Очистите их, промойте, откиньте в дуршлаг и дайте им высохнуть. Под водой долго не держите, иначе грибы будут горчить.

2. Нарежьте лук полукольцами.

3. В форму для выпечки добавьте оливкового масла, лук, грибы. Посыпьте тмином, солью и перцем. Можно добавить какие либо ароматные травы для запаха. Поставьте в духовку, нагретую до 200 градусов на 20 минут.

4. Когда грибы стали немного золотистыми, значит пришло время натереть сыр и посыпать их, добавить муку, сливки и горчицу. И поставить в духовку еще на 10 минут.

5. Теперь, когда сливочный соус застыл, можно посыпать блюдо петрушкой и подавать к столу! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Подберезовики в духовке

4.0 19

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Жюльен из подберезовиков

Подберезовики со сметаной

Грибы под сыром в духовке

Грибы печеные

Сушка грибов в духовке

Подберезовики, жареные со сметаной

Фаршированные грибы

Жареные подберезовики

Картошка с подберезовиками

Грибы фаршированные в духовке

Подберезовики маринованные

Грибной жульен со сметаной

Добавить комментарий

Комментарии :

Ангелина Суровая

25.09.2017 19:01

На мой вкус в исходном рецепте не хватило чеснока. И сыр желательно брать попикантнее (с гаудой вкуснее, чем с российским). Травы использую тмин, базилик и размарин, а горчицы в 2 раза больше кладу.