Плотва в лимонном соусе
Плотва, жаренная с лимоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Плотва имеет много разновидностей, но в общем это маленькая рыбка с очень вкусным нежным мясом, прекрасно сочетающаяся с лимоном и черным перцем. Сегодня я покажу вам, как ее приготовить!
Описание приготовления:
Так как рыбка маленькая, да и за счет маринования в лимонном соке и хорошей прожарке косточки становятся мягкими, плотву можно есть целиком, исключая голову и хвостик. Смотрите, как приготовить плотву, жаренную с лимоном!Состав / Ингредиенты:
- Панировочные сухари 0,5-1 стакана
- Масло рафинированное 0,3-0,5 стакана (для жарки)
- Плотва 500 грамм
- Лимон 0,5 штуки
- Черный перец молотый 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Паприка молотая 0,5 ч. ложки
- Кунжут 1-2 ст. ложек
Количество порций
3
Как приготовить "Плотва, жаренная с лимоном"
Итак, подготовьте рыбку и необходимые продукты, лимончик. Приступим!
Рыбу очистите от чешуи, вспорите брюшки и удалите кишки. Тщательно вымойте каждую рыбку внутри и снаружи.
Всю рыбу посолите и поперчите по вкусу. Полейте соком половинки небольшого лимона и оставьте на 10 минут мариноваться.
Для панировки смешайте сухари с паприкой молотой и семечками кунжута.
Разогрейте рафинированное масло в сковороде. Маринованную рыбку панируйте в смеси сухарей и кунжута.
Обжаривайте плотву на среднем огне по паре минут с каждой стороны до золотистой корочки. Мелкая рыбка очень быстро готовится.
Подайте рыбу с соусом и лимоном. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плотва, жаренная с лимоном
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Юлиана 
22.08.2018 23:40
Первый раз готовила такую рыбку, получилось очень вкусно! Рецепт забираю в копилочку 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов