Сезонные рецепты:
Пирожки с мясом жареные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мои пирожки с мясом жареные готовятся довольно просто, а получаются очень даже вкусненькими и жирненькими. Давайте же за 3 часа приготовим 40 наивкуснейших пирожков с мясом.
Описание приготовления:
Пирожки с мясом жареные - это ужасно вкусно, но опасно для фигуры. Готовлю я это блюдо крайне редко, но дома оно пользуется огромной популярностью. Какой фарш я использую для таких пирожков? Всегда разный. Например, в этом рецепте используется смесь куриного и говяжьего фарша. Получается очень и очень вкусно! Иногда я готовлю пирожки во фритюре, но на сковородке они почему-то получаются всегда вкуснее, хотя это дело вкуса. Пробуйте, Вам обязательно понравится;)Состав / Ингредиенты:
- Яичные желтки 5 штук
- Сахар 2 ст. ложки
- Сухие дрожжи 1,5 ст. ложки
- Масло 70 грамм
- Фарш 1400 грамм
- Лук 1 штука
Количество порций
40
Калорийность
277 ккал
Калорийность
18 г
Белки
20 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожки с мясом жареные"
В фарш добавляем мелко натертый лук. Солим и перчим его по вкусу.
В миску кладем 5 яичных желтков, взбиваем с сахаром и сметаной.
В другой миске в теплой воде растворяем дрожжи, затем вливаем молоко, добавляем растопленное масло. Даем настояться 30 минут.
Далее смешиваем наши жидкие смеси и добавляем муку. Вымешиваем при помощи миксера.
Даем тесту настояться и подрасти в течение 1 часа.
Затем руки обильно смазываем маслом, а тесто делим на небольшие шарики и раскатываем их в лепешки.
В центр лепешки укладываем фарш, залепляем и расплющиваем.
Обжариваем на раскаленной сковородке в большом количестве масла с двух сторон до образования аппетитной корочки.
Готовые пирожочки выкладываем на бумажное полотенце. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирожки с мясом жареные
4.7
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Пирожки с мясом и рисом
Пирожки с горохом жареные
Пирожки с картошкой жареные
Пирожки с мясом
Слоеные пирожки с мясом
Пирожки с печенью жареные
Пирожки с грибами жареные
Пирожки с мясом в духовке
Пирожки с мясом за 5 минут
Пирожки с мясом на сковороде
Татарские пирожки с мясом
Узбекские пирожки с мясом
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов