Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Пирожки как на рынке

Пирожки как на рынке

08.06.2020
Время приготовления: 2 ч.

Предлагаю рецепт самых обычных жареных пирожков, которые часто продают на рынке. Блюдо простое, но очень вкусное. Их готовят с горохом, ливером, мясом. Мои пирожки сегодня с картошкой и жареным луком.

Описание приготовления:

Такие пирожки готовятся просто. Если вы начинающий кулинар, то пошаговое описание и фото вам подскажут детально, как это сделать. Из указанного количества ингредиентов получается 20-22 пирожка среднего размера. Отличное дополнение к бульону, любому первому блюду или к чаю.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука / Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Картофель 400 грамм
Лук репчатый 1 штука
Мука пшеничная 450 грамм
Вода 250 мл
Дрожжи свежие 20 грамм
Соль 1 ч. ложка (в тесто)
Сахар 1 ст. ложка (в тесто)
Подсолнечное масло 150 мл (40 мл. — в тесто, 110 мл. — для жарки)

Количество порций 10

Калорийность

247 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожки как на рынке"

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирожков.

Приготовьте начинку для пирожков. Картофель очистите, помойте и выложите в кастрюлю с подсоленной водой. Варите до готовности. После воду слейте, а картошку разомните в пюре.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и поджарьте до золотистого цвета. Затем добавьте в картофельное пюре.