Осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром
Пирог со свекольной ботвой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь с вами рецептом приготовления пирога со свекольной ботвой. Как бы странно ни звучало название, на самом деле это очень вкусная выпечка. Вам точно понравится, рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления пирога со свекольной ботвой может показаться необычным, и так оно и есть! Вот только "необычный" - в хорошем смысле этого слова. Козий сыр и свекольная ботва придают блюду "изюминку" и настроение Прованса. Это интересный рецепт, который, к тому же, очень легко претворить в жизнь. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 грамм
- Козий сыр 130 грамм
- Сметана 100 грамм
- Яйца 3 штуки
- Свекольная ботва 500 грамм
- Базилик 50 грамм
- Лук 1 штука
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Вода ледяная 50 мл
- Специи 1 по вкусу
- Масло растительное 3 ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
197 ккал
Калорийность
7 г
Белки
12 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог со свекольной ботвой"
1. В сковороде с толстым дном растопим масло, обжарим на нем лук с измельченной ботвой. Затем добавим сметану и взбитые яйца.
2. Когда зелень уменьшится в объеме, добавим сыр и специи по вкусу. Перемешаем, и на маленьком огне доводим до кипения, после чего снимаем с огня.
3. Для теста смешаем муку, воду, немного соли и растительное масло. Должна получится липкая масса, из которой мы формируем основу с бортиками.
4. Выкладываем по центру нашу начинку. Отправляем запекаться на 35-40 минут. Готово!
Оценить рецепт Пирог со свекольной ботвой
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов