Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с мясом "Легче не бывает"

Пирог с мясом "Легче не бывает"

Евдокия Антонова

03.03.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Печется он довольно долго, но процесс замеса и состав - самый простой. Пирог очень вкусный.

Описание приготовления:

Сначала отвариваем индейку, затем готовим тесто, все перемешиваем и перекладываем в смазанную форму. Запекаем в горячей духовке, накрыв фольгой. Удачи в приготовлении!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Индейка

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня / Украинская

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 стакан
Соль 1,5 ч. ложки
Мука 1,5 стакана
Яйцо 2 штуки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сыр твердый 100 грамм
Отварная индейка 200 грамм
Сливочное масло 20 грамм

Количество порций 10

Как приготовить "Пирог с мясом "Легче не бывает""

Пирог с мясом "Легче не бывает" - фото шаг 1

Разогрейте духовку до 200 градусов. В миску вбейте 2 яйца, добавьте соль, разрыхлитель.

Пирог с мясом "Легче не бывает" - фото шаг 2

Влейте стакан кефира. Можно взять простоквашу или очень жидкую сметану.

Пирог с мясом "Легче не бывает" - фото шаг 3

Просейте муку и замесите однородное тесто. Удобно все делать вилкой за 1,5 минуты.

Пирог с мясом "Легче не бывает" - фото шаг 4

Вот такое тесто вышло.

Пирог с мясом "Легче не бывает" - фото шаг 5

Добавляем в тесто тертый сыр.

Пирог с мясом "Легче не бывает" - фото шаг 6

Добавляем нарезанную отварную индейку. Когда я варила индейку, в бульон добавила морковь, лук и корни петрушки. Получилось ароматнее, чем просто сварить мясо.

Пирог с мясом "Легче не бывает" - фото шаг 7

Все перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом. Дно формы лучше закрыть пергаментом для выпечки. Выливаем в форму тесто.

Пирог с мясом "Легче не бывает" - фото шаг 8

Выпекаем пирог в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Верхнюю часть формы закрыть фольгой. Пирог будет готов через 1,5 часа. Если фольгой не накрыть - пирог сгорит.

Оценить рецепт Пирог с мясом "Легче не бывает"