Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог с луком и яйцом на кефире

Пирог с луком и яйцом на кефире

Povarforlife

21.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Вкусный и сытный пирог из продуктов, которые найдутся на любой кухне. Готовить очень просто и быстро. Рецепт специально для вас!

Описание приготовления:

Сытный пирог на обед. Замесите тесто из кефира, сливочного масла, муки и соли. Дайте ему немного постоять в холодильнике. Затем разделите на две части и раскатайте коржи. Один из них поместите в форму. Выложите начинку из пассированного лука и отваренных яиц. Сверху разложите кусочки сливочного масла и накройте вторым коржом. Защипните края теста, проколите вилкой и выпекайте в духовке в течение 40 минут. Сразу можно подать на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука 400 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Пучок зеленого лука 1 штука
Яйца 5 штук
Соль 0,5 ч. ложки
Сода 0,5 ч. ложки
Кефир 200 мл

Количество порций 5

Калорийность

265 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с луком и яйцом на кефире"

Пирог с луком и яйцом на кефире - фото шаг 1

Размягченное сливочное масло смешайте с кефиром. Добавьте соду, соль и муку, хорошо замесите тесто и уберите его на полчаса в холодильник.

Пирог с луком и яйцом на кефире - фото шаг 2

Отварите яйца. Порежьте их. Измельчите лук. Лук пассируйте на сливочном масле в течение 7-10 минут. Затем смешайте его с яйцами, добавьте соль и перец по вкусу.

Пирог с луком и яйцом на кефире - фото шаг 3

Разделите тесто на две части и раскатайте их в коржи. Один из них положите на смазанный противень, сверху выложите начинку.

Пирог с луком и яйцом на кефире - фото шаг 4

На начинку положите порезанное тонкими пластинками сливочное масло и накройте все вторым коржом. Защипните края теста, сделайте несколько проколов по поверхности с помощью вилки. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог в течение 40 минут. Сразу можно подать на стол.

Оценить рецепт Пирог с луком и яйцом на кефире