Пирог с помидорами
Пирог с ананасами, помидорами и сыром бри
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это сочетание может звучать несколько странновато, но пирог с ананасами, помидорами и сыром бри - это действительно очень вкусно.
Описание приготовления:
Сыр бри, ананасы и помидоры - ингредиенты достаточно разнородные, однако я попробовал соединить их воедино и приготовить несладкий пирог с ананасами, помидорами и сыром бри - получилось очень вкусно. Начинка такого пирога получается очень сочной и мягкой, а тесто - хрустящим. Пирог идет нарасхват как на детском, так и на взрослом столе. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Ананас 1/4 штуки
- Помидоры черри 12 штук
- Сыр бри 175 грамм
- Сухой орегано 2 ч. ложки
- Черный перец - по вкусу
- Сливочное масло 150 грамм
- Мука 150 грамм
- Ячмень 150 грамм
- Холодная вода 1/3 стакана
- Яйцо 1 штука
- Молоко 1 ст. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Пирог с ананасами, помидорами и сыром бри"
При помощи блендера взбиваем ячмень и муку.
Холодное сливочное масло нарезаем кубиками и добавляем в ячменно-мучную смесь.
Опять же, при помощи блендера растираем всю смесь до консистенции крошки.
Вливаем в смесь немножко (четверть стакана) холодной воды и руками начинаем месить тесто. Затем лепим из теста такой вот шарик, как на фото.
Оборачиваем тесто пищевой пленкой и где-то на час ставим в холодильник.
Сыр бри нарезаем на продольные ломтики.
Ананас очистить и нарезать на небольшие кусочки. Помидоры черри нарезать на четвертинки.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, выкладываем на него начинку, заворачиваем края. Сверху посыпаем пирог орегано и черным перцем либо другими специями по вкусу.
Выпекаем пирог 20 минут в температуре 200 градусов. Должна образоваться золотистая корочка. Подавать к столу еще теплым.
Оценить рецепт Пирог с ананасами, помидорами и сыром бри
4.3
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов