Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог "Кудрявый" с вареньем

Пирог "Кудрявый" с вареньем

29.04.2015
Время приготовления: 45 мин

Простой в приготовлении, очень вкусный и каждый раз разный - это все про пирог "Кудрявый" с вареньем в домашних условиях, который станет отличным вариантов для чаепития в кругу семьи или друзей.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления пирога "Кудрявый" с вареньем хорош тем, что он подойдет для любых ягод или фруктов. Хрустящее и очень аппетитное тесто станет прекрасной основой для простого десерта. К тому же, за его внешний вид его очень любят детки.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1-2 штук
Сахар 150-200 грамм
Маргарин 200 грамм
Сода 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Ванилин 1 щепотка
Крахмал 1 ст. ложка
Мука 600-650 грамм
Варенье По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

396 ккал

Калорийность

8 г

Белки

16 г

Жиры

56 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог "Кудрявый" с вареньем"

Пирог "Кудрявый" с вареньем - фото шаг 1

1. Тесто действительно одно из самых простых. В глубокой мисочке нужно соединить маргарин (в рецепт приготовления пирога "Кудрявый" с вареньем можно также использовать сливочное масло), сахар и яйца.

Пирог "Кудрявый" с вареньем - фото шаг 2

2. Растереть массу до однородности. Затем постепенно всыпать муку, просеянную с содой, солью и ванилином.

Пирог "Кудрявый" с вареньем - фото шаг 3

3. В конечном счете получится мягкое, довольно эластичное тесто. Его нужно разделить на две неравные части. Меньшую отправить в полиэтиленовый пакет и в морозилку.

Пирог "Кудрявый" с вареньем - фото шаг 4

4. Ту, что побольше раскатать и выложить на противень, можно его предварительно застелить пергаментом, но тесто абсолютно не липнет. Сделать вилкой небольшие проколы и отправить тесто в разогретую духовку.

Пирог "Кудрявый" с вареньем - фото шаг 5

5. Достаточно пропечь его около 10-12 минут, чтобы корж немного подсох.

Пирог "Кудрявый" с вареньем - фото шаг 6

6. После того, как основа немного остыла, можно распределить по поверхности любое варенье по вкусу.

Пирог "Кудрявый" с вареньем - фото шаг 7

7. Чтобы пирог "Кудрявый" с вареньем в домашних условиях не был влажный, можно присыпать сверху крахмал. Если варенье густое, то можно обойтись и без него.

Пирог "Кудрявый" с вареньем - фото шаг 8

8. Достать кусочек теста из морозилки. Натереть на средней или мелкой терке, присыпав полученной крошкой сверху. Отправить пирог обратно в духовку и запекать до румяности.

Оценить рецепт Пирог "Кудрявый" с вареньем