Плов из булгура с нутом и яйцами
Пилав из булгура с нутом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Представляю вашему вниманию рецепт восточного блюда из булгура с нутом. Пилав получается ярким, ароматным и невероятно вкусным!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пилав из булгура с нутом. Пилав лучше всего готовить в сковороде вок или казане. Большой плюс этого рецепта — крупа быстро варится, а нут добавляет сытности. Если хотите приготовить полноценный вкусный ужин за полчаса, берите мой рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Булгур 1 стакан
- Томаты рубленые 400 грамм
- Овощной бульон 1 стакан
- Нут 1 стакан (вареный или консервированный)
- Перец болгарский 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Зира молотая 1 ч. ложка
- Корица 1/4 ч. ложки
- Чили 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Петрушка 10 грамм
- Мята 10 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Пилав из булгура с нутом"
Подготовьте все ингредиенты.
Болгарский перец и репчатый лук нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите. Разогрейте масло в сковороде с толстым дном и обжарьте овощи 7-8 минут. Добавьте специи и жарьте еще 1 минуту.
Затем всыпьте булгур и жарьте все вместе 1-2 минуты.
Влейте бульон, добавьте нут и рубленые томаты. Доведите до кипения. Накройте крышкой, и варите на медленном огне 15 минут. Жидкость должна полностью впитаться.
Снимите кастрюлю с плиты, дайте постоять 5 минут. В конце добавьте мелко порубленную мяту и петрушку.
Пилав из булгура с нутом готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Пилав из булгура с нутом
5.0
15
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов