70 страшно вкусных идей с фото:Пикантная курица
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что вы хотите почувствовать в блюде, когда говорите о нём "пикантное"? С французского языка это слово переводится как "колющий", "привлекательный" и "острый на вкус". В этом рецепте это ярко видно.
Описание приготовления:
Правильное сочетание достигается за счёт приправ, которых в этом рецепте много. И обязательно необходим маринад, который придаст не только вкус, но и мягкую текстуру. Но сначала вам нужно прочесть о том, как приготовить пикантную курицу. Для этого подойдёт филейная часть, которая должна полежать в майонезе.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 1 кг
- Оливковое масло 100 мл
- Винный уксус 50 мл (белый)
- Майонез 3 ст. ложки
- Вустерширский соус 1 ст. ложка
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Паприка 1 ст. ложка
- Луковый порошок 0,5 ст. ложки
- Тмин 2-3 штук
Количество порций
6
Калорийность
504 ккал
Калорийность
18 г
Белки
53 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Пикантная курица"
Перемешайте все ингредиенты из состава, исключая курицу.
Переложите филе в плотный пакет. Влейте маринад. Перетрите ингредиенты. Оставьте курицу мариноваться (плотно закрытой) от 30 минут до 24 часов.
Запекайте маринованное филе на противне в духовке при 210 градусах или на гриле. Примерно по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пикантная курица
5.0
3
Редакция рекомендует:
Курица пикантная
Курица в пикантном соусе
Курица за минутку
Пикантная запеченная куриная грудка
Куриные ножки в сметане и французской горчице
Пикантные куриные крылышки
Курица с пикантным грибным соусом
Куриное филе в пикантном овощном соусе
Куриное филе кусочками в духовке
Курица с опятами в духовке
Курица "Терияки" за 15 минут
Куриные ножки в пикантном маринаде
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов