Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой

Vaso

10.10.2012
Время приготовления: 2 ч.

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой - очень удачный эксперимент на тему классической итальянской кухни. Совершенное сочетание ингредиентов делает эту пиццу заслуживающей внимания.

Описание приготовления:

Настоятельно рекомендую не побояться эксперимента и приготовить пиццу с тыквой, грушей и горгонзолой по описанному мной рецепту. Я конечно понимаю, что блюдо несколько необычное и нестандартное (не пицца с колбасой и сыром, согласен), однако это ведь не значит, что оно плохое, верно?

Ингредиенты, к тому же, весьма доступные и недорогие, поэтому попробовать стоит. Как по мне, сочетание продуктов очень удачное, и пицца потому - замечательная.

Надеюсь, рецепт вам понравится. Удачи в приготовлении! :)

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 375 грамм
Дрожжи сухие быстродействующие 5 грамм
Тыква мускатная 250 грамм
Горгонзола 200 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Оливковое масло 35 мл
Груши 2 штуки
Шалфей свежий 10 грамм

Количество порций 4

Калорийность

221 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой"

Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой - фото шаг 1

Начинаем традиционно - с теста. Для приготовления теста смешиваем муку, соль, дрожжи, теплую воду (около 230 мл) и оливковое масло. Месим до эластичности, после чего отправляем на минут 40 в теплое место под полотенцем. Затем необходимо еще разок обмять тесто и вновь оставить минут на 20.