Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с творогом

Пицца с творогом

10.09.2016
Время приготовления: 40 мин

Всем любителям экспериментов на кухне хочу предложить очень оригинальный вариант, как приготовить пиццу с творогом, яйцом и зеленью. Сытно, аппетитно и действительно вкусно!

Описание приготовления:

Эта белая пицца с творогом в домашних условиях не только вкусная, но и действительно полезная. Прекрасный вариант для детей, кстати. Свежая зелень, хрустящий корж и легкая начинка — идеальный вариант без мяса. Обязательно рекомендую попробовать приготовить такую пиццу, и вы наверняка оцените ее необычный вкус.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Тесто для пиццы 400 грамм
Яйцо 2 штуки
Брюссельская капуста 3-4 штук
Руккола 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Творог 250 грамм
Соль 1 щепотка
Красный лук 1 штука
Моцарелла 300 грамм
Лимон 0.5 штуки
Хлопья чили 1 щепотка

Количество порций 6

Калорийность

200 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца с творогом"

1. Подготовьте все ингредиенты: очистите и нарежьте кольцами лук. Натрите цедру и добавьте в творог. Моцареллу разомните, измельчите чеснок. Вымойте и обсушите брюссельскую капусту и рукколу.

2. Раскатайте тонко тесто. Выложите творог и распределите ровным слоем. Присыпьте щепоткой соли и хлопьями перца. Выложите кольца лука и чеснок.

3. Сверху выложите моцареллу и отправьте пиццу в разогретую духовку минут на 10-12. После достаньте и аккуратно вбейте сверху яйца.

4. Во второй раз пицца с творогом в домашних условиях запекается минут 5-7.

5. А тем временем можно подготовить зелень. Соедините в глубокой мисочке капусту и рукколу, подсолите немного, по желанию поперчите и сбрызните соком лимона. Тщательно перемешайте.