1.Любите пиццу, но следите за фигурой? Отличный рецепт - диетическое тесто для пиццы в домашних условиях. Для начала смешайте обезжиренный творог с овсяными отрубями и добавьте по вкусу соль.
2. Отдельно взбейте белки до состояния густой пены. После этого смешайте их с тестом, добавьте кукурузный крахмал и аккуратно перемешайте смесь.
3. Противень смажьте растительным маслом, простелите пергамент и вылейте полученную смесь. Дайте тесту немного постоять (не более 10 минут), после чего отправляйте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
4. Если мы говорим о диетическом тесте, то и начинку выбирайте диетическую. Для этого можно воспользоваться нежирным майонезом, обезжиренным сыром, овощами, грибами, куриным филе. Пицца получится очень вкусной, необычной и самое главное - полезной.