Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Печенье / Печенье с шоколадными чипсами

Печенье с шоколадными чипсами

Povarfan

22.06.2011
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления маффинов с ванилью, смесью для приготовления горячего шоколада и шоколадными чипсами.

Описание приготовления:

Это тройное шоколадное печенье – здесь используется смесь для приготовления горячего шоколада и три вида шоколадных чипсов: белые, молочные и полусладкие. Невероятно вкусное сочетание!

Назначение: На завтрак / Для детей

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Палочки соленого сливочного масла 2 штуки
Яйца 2 штуки
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Мука 3 стакана
Смесь для горячего шоколада 120 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сода 5/4 ч. ложки

Количество порций 30

Как приготовить "Печенье с шоколадными чипсами"

Печенье с шоколадными чипсами - фото шаг 1

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Миксером на средней скорости взбить сливочное масло комнатной температуры, белый сахар и светло-коричневый сахар до получения однородной консистенции.

Печенье с шоколадными чипсами - фото шаг 2

2. Добавить яйца и ванильный экстракт, перемешать.

Печенье с шоколадными чипсами - фото шаг 3

3. В отдельной большой миске смешать муку, смесь для приготовления горячего шоколада, соль и соду. Постепенно добавить яичную смесь, разделив ее на 3-4 части. Хорошо перемешать. Смесь должна визуально напоминать шоколадное мороженое. Добавить три вида шоколадных чипсов и аккуратно перемешать. Поставить тесто охладиться в холодильник на 1 час или больше. Это дает возможность всем ингредиентам лучше соединиться вместе, а также позволяет тесту сохранить форму при выпекании.

Печенье с шоколадными чипсами - фото шаг 4

4. Используя совок для мороженого, зачерпнуть тесто (примерно 1/4 стакана) и выложить печенье на выстеленный пергаментной бумагой противень. Выпекать в духовке около 9-11 минут, до краев золотисто-коричневого цвета. Дать остыть 5 минут на противне и подавать.

Оценить рецепт Печенье с шоколадными чипсами