Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье на День Святого Валентина

Печенье на День Святого Валентина

Отзывы (2)

Алла

13.02.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Классическое печенье на День Святого Валентина – сердечки с прослойкой из густого красного варенья, джема или конфитюра. Выглядят празднично, поэтому беремся за дело, а я расскажу, как их приготовить.

Описание приготовления:

Как видите, маленькие вырезанные сердечки тоже выглядят чудесно, если их украсить сахарными розовыми сердечками и подать на одном блюде с печеньем-классикой Дня всех Влюбленных.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / День влюбленных

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 200 грамм
Масло сливочное 80 грамм
Сахар 70 грамм
Яйцо 1 штука
Разрыхлитель 4 грамма
Лимон 1 штука (натереть цедру)
Вишневый конфитюр По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

329 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье на День Святого Валентина"

Печенье на День Святого Валентина - фото шаг 1

1. В миске или на разделочной доске перетрите руками кубики холодного сливочного масла с просеянной мукой, пока не получится мучная крошка.

Печенье на День Святого Валентина - фото шаг 2

2. Сделайте «горку», в центр положите яйцо, сахар и цедру лимона.

Печенье на День Святого Валентина - фото шаг 3

3. Замесите однородное, гладкое тесто, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на полчаса.

Печенье на День Святого Валентина - фото шаг 4

4. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 0,3-0,4 см, вырежьте печенье в форме сердца. В половине из них в центре вырежьте маленькие сердечки.

Печенье на День Святого Валентина - фото шаг 5

5. Выложите печенье на противень с бумагой для выпечки или на силиконовый коврик. Поставьте противень с печеньем на 15 минут в холодильник. Затем выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 5-10 минут до светло-золотистого цвета.