Грибы с баклажанами
Паста с баклажанами и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Горячее блюдо, сочетающее в себе три продукта, которые даже по отдельности популярны у многих хозяек. Необыкновенный тандем грибов и баклажан (вкус которых тоже напоминает грибы) и знаменитая паста.
Описание приготовления:
Никто не будет отрицать, что рецептов пасты, огромное количество. В силу простоты и быстрого приготовления, паста завсегдатай в наших домах. А вот с чем её приготовить, решают сами хозяйки. И здесь широкое поле фантазии. Предлагаю приготовить пасту с двойным вкусом грибов. Это, конечно, настоящие грибы, в данном случае шампиньоны. И ещё баклажаны, которые в результате правильной обработки напоминают вкус грибов. А подсластит и придаст пикантность блюду лук и чеснок.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Паста 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Подсолнечное масло 30 мл
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
92 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Паста с баклажанами и грибами"
Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты с баклажанами и грибами.
Очистите лук и чеснок, нарежьте мелко и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Помешивая, обжаривайте до прозрачности.
Грибы очистите, нарежьте пластинками и добавьте в сковороду. Помешивая обжаривайте ещё 7-10 минут.
На другую сковороду выложите очищенные и нарезанные небольшим кубиком баклажаны. Добавьте подсолнечное масло.
Обжарьте баклажаны до золотистой корочки.
В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой выложите пасту. Варите согласно инструкции на упаковке до готовности. Затем слейте воду.
В кастрюлю с пастой добавьте обжаренные баклажаны.
Сюда же добавьте обжаренные лук, чеснок и грибы. Посоли и поперчите по вкусу, перемешайте.
Сытная, вкусная с грибным ароматом паста готова. Подавайте к столу.
Оценить рецепт Паста с баклажанами и грибами
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Паста - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов