Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Инопланетная паста

Инопланетная паста

Отзывы (5)

Вика Василенко

11.07.2017
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Под таким необычным названием скрывается невероятно вкусное и ароматное блюдо! Чтобы его приготовить, не нужно быть асом, просто прочитайте мой рецепт, посмотрите фото и смело повторяйте!

Описание приготовления:

Для рецепта отлично подойдут сосиски подкопченные, они подарят восхитительный аромат дымка. Еще обратите внимание на то, что спагетти должны быть обязательно твердых сортов! И последний момент: выбирайте молоденький и тоненький баклажан, с ним блюдо будет смотреться эффектнее, да и вкус улучшится, если не будет зрелых семечек. Вперед!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Грибы / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Паста

Состав / Ингредиенты:

Сосиски 2-3 штук
Баклажан 1 штука
Шампиньоны 3 штуки
Спагетти 75 грамм
Сыр 70 грамм
Сыр 70 грамм
Томатный соус 1 стакан (или 2 ст.л томатной пасты)
Вода 300 мл
Соль, специи По вкусу
Оливковое масло 2 ч. ложки
Зелень По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Инопланетная паста"

Подготовьте необходимые продукты. Вымойте грибы, баклажан. Очистите от оболочки сосиски. Приступим!

Шляпки грибов нужно очистить от пленочек. Баклажан и сосиски порежьте на кусочки длиной 3 см.

Спагетти поломайте ровно пополам. Воткните вермишелинки в сосиски, баклажан и грибы. Это делается очень легко.

Томатный соус разведите с водой и доведите до кипения.

Осторожно положите фаршированные сосиски, грибочки и кусочки баклажана в кипящий соус. На медленном огне варите пасту 15 минут. Перемешивайте очень осторожно, дождитесь пока нижний слой овощей и пасты станет мягким. Это легко сделать с помощью щипцов.