Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Глазурь / Овсяное печенье с кленовой глазурью

Овсяное печенье с кленовой глазурью

Erich

19.06.2012
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями и глазурью из сахарной пудры, кленового сиропа и ванили.

Описание приготовления:

Нежные внутри и хрустящие снаружи, это овсяное печенье – отличное начало выходного дня. Все, что вам нужно, это просто перемешать все ингредиенты, заморозить полученное тесто в морозильной камере, а затем выпекать печенье прямо из холодильника. Кленовый сироп вы можете заменить свежим жидким медом.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Крупы / Овсянка

Блюдо: Выпечка / Печенье / Глазурь

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Разрыхлитель 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Охлажденное сливочное масло 220 грамм
Яйца крупные 2 штуки
Экстракт ванили 1/2 ч. ложки (глазурь)

Количество порций 10

Калорийность

502 ккал

Калорийность

4 г

Белки

50 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овсяное печенье с кленовой глазурью"

Овсяное печенье с кленовой глазурью - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 200 градусов. В миске смешать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить сливочное масло, нарезанное на кусочки размером 1 см, и взбить на низкой скорости. Смешать пахту, кленовый сироп и яйца. Добавить в масляную смесь и перемешать. Тесто может быть липким.

Овсяное печенье с кленовой глазурью - фото шаг 2

2. Выложить тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность. Раскатать тесто до толщины 2-2,5 см. Вы должны видеть куски сливочного масла в тесте. С помощью формочек вырезать печенье диаметром 7,5 см и выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Соединить обрывки теста и вырезать еще печенье.

Овсяное печенье с кленовой глазурью - фото шаг 3

3. Выпекать печенье в течение 20-25 минут, до хрустящей верхушки.

Овсяное печенье с кленовой глазурью - фото шаг 4

4. Чтобы сделать глазурь, смешать сахарную пудру, кленовый сироп и экстракт ванили. Когда печенье испечется, остудить его в течение 5 минут, а затем полить каждое печенье 1 столовой ложкой глазури. Слегка посыпать овсяными хлопьями сверху и подавать.

Оценить рецепт Овсяное печенье с кленовой глазурью