Подготовьте все ингредиенты.
Измельчите морскую капусту, если она слишком длинная.
Вбейте яйца в миску, добавьте немного соли и черный перец по вкусу. С солью не переборщите, так как морская капуста уже соленая. При желании соль можете исключить.
Взболтайте омлетную смесь вилкой.
Смажьте сковороду маслом, разогрейте на среднем огне, влейте омлетную массу, сверху равномерно распределите морскую капусту.
Жарьте омлет под крышкой 2-3 минуты.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!