В глубокую миску влить молоко и добавить яйцо.
Венчиком взбить яйцо с молоком.
Сковороду разогреть и влить масло.
Вылить яйцо с молоком на сковороду, перед этим посолить и поперчить.
На омлет положить ломтики сыра и помидора.
Большой лопаткой перевернуть поджаренный с одной стороны омлет.