Окрошка "Розовая нежность" со свеклой и кефиром
Окрошка на розовом квасе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю один из вариантов приготовления окрошки. Главная особенность в том, что окрошка делается на овсяном квасе с базиликом.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить окрошку на розовом квасе. Вместо куриного филе можно использовать вареную колбасу. Квас предварительно можно открыть и оставить на некоторое время, чтобы убрать лишнюю газированность во вкусе. Квас обладает красивым розовым цветом и приятной кислинкой, которая хорошо сочетается с овощами и свежей зеленью. Получается очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Вареное куриное филе 200-250 грамм
- Картофель 5-6 штук (среднего размера)
- Огурцы 2-3 штук (среднего размера)
- Редиска 6-7 штук
- Квас розовый 1 литр
- Соль По вкусу
- Сметана По вкусу
- Укроп 1/3 пучка
- Лук зеленый 1/3 пучка
Количество порций
4
Как приготовить "Окрошка на розовом квасе"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель помойте, отварите в мундирах до готовности. Полностью остудите.
Очистите картофель. Нарежьте куриное филе, картофель и огурцы на небольшие кубики. Зелень мелко порубите. Редиску нарежьте кружочками. Все перемешайте.
Переложите часть окрошки в тарелку. Посолите, добавьте сметану и перемешайте.
Влейте квас в тарелку. Окрошка на розовом квасе готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Окрошка на розовом квасе
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Окрошка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов