Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Огурчики с помидорами на зиму

Огурчики с помидорами на зиму

Отзывы (6)

Марина Софьянчук

04.08.2016
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Огурцы с помидорами в одной банке – это не только очень вкусно, но и красиво и эффектно. Эта закуска для тех, кто одинаково любит и помидоры, и огурцы, и всегда должен выбирать, какую банку открыть.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить огурчики с помидорами на зиму, очень простой и не потребует от вас каких-то особых усилий. Маринад используется классический, такой, какой мы используем для маринования одних помидоров. Кроме огурцов и помидоров, я также кладу в банки сладкий перец. Во-первых, он придает легкий сладковатый привкус, а во-вторых, он тоже получается очень вкусным! Обязательно попробуйте приготовить огурчики с помидорами в одной банке уже этим летом!

Назначение: На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор

Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 5-6 штук
Помидоры 4-5 штук
Перец сладкий 1 штука
Чеснок 5 зубчиков
Зонтики укропа 2 штуки
Перец горошком 7-8 штук
Соль 1 ст. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Уксус 4 ст. ложки
Вода 1 литр

Количество порций 3

Калорийность

29 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Огурчики с помидорами на зиму"

Огурчики с помидорами на зиму - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи хорошенько промойте. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки.

Огурчики с помидорами на зиму - фото шаг 2

В чистую стерилизованную банку сложите сначала огурцы, а затем сладкий перец и, наконец, помидоры. Добавьте чеснок, перец горошком, сверху накройте зонтиками укропа.

Огурчики с помидорами на зиму - фото шаг 3

В 1 литре воде растворите соль и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем влейте уксус и снимите с огня.

Огурчики с помидорами на зиму - фото шаг 4

Залейте полученным маринадом овощи. Банку прикройте крышкой. Банки поставьте в кастрюлю с кипящей водой и стерилизуйте 20 минут. Затем плотно закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре до полного остывания.

Оценить рецепт Огурчики с помидорами на зиму