Рецепты на Новый Год
Блюда на Год Лошади 2026
Новогодние: Салаты, Закуски, Горячее

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Нут с грибами

Нут с грибами

Отзывы (9)

Оксана Ч.

19.01.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень вкусное, полезное и питательное блюдо. Идеально для тех, кто придерживается поста или просто хочет разнообразить повседневное меню здоровой пищей.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить нут с грибами не понадобятся особые кулинарные навыки, все достаточно быстро и легко. Нут прекрасно сочетается не только с мясом, но и грибами, а грибы можно взять любые на свое усмотрение. Подойдут не только шампиньоны, но и любые лесные. Если повезет раздобыть лесные грибов, то несомненно получится еще вкуснее, ярче и ароматнее. Нут с грибами можно подать самостоятельно, а можно использовать в качестве гарнира. Если отварить нут заранее, то на приготовление уйдет совсем немного времени. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Грибы / Нут

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Нут 200 грамм
Грибы 300 грамм (у меня замороженные шампиньоны)
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Укроп 1 пучок
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

170 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Нут с грибами"

Подготовьте все ингредиенты. Нут заранее залейте водой и оставьте на несколько часов. Я оставляю на ночь.

Промойте нут под проточной водой и отварите до готовности. Откиньте готовый нут на сито.

На сковороде разогрейте масло и обжарьте до мягкости нарезанный кубиками лук.

Добавьте тертую морковь и протушите все вместе еще несколько минут.

Добавьте грибы и обжарьте до полной готовности.

Добавьте чеснок и продолжайте готовить еще пару минут.

В конце добавьте нут, зелень, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешайте и прогрейте около 5 минут. Нут с грибами готов.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Во время варки к нуту можно добавить 1 ч. л. без горки соды, чтобы ускорить процесс приготовления.

Оценить рецепт Нут с грибами

5.0 11

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Ева Мишина

17.07.2025 09:31

Орехи с грибами объединились в один невероятный вкус! Готовила на выходных, все были в восторге. Особенно аромат свежих грибов добавляет блюду изюминку.