Главная / Каталог рецептов / Десерты / Мороженое / Мятное мороженое

Мятное мороженое

Отзывы (12)

Дарья Вакулова

20.06.2017
Время приготовления: 8 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Приготовим нежное, мягкое сливочное мороженое с приятным мятным вкусом? Оно так приятно освежает в жаркий солнечный день. А приготовить его легко и просто! При замораживании не надо перемешивать!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами легким рецептом, как приготовить мятное мороженое. Вам не придется перемешивать его при замораживании каждые 30 минут. Достаточно только раз взбить сливки и смешать со сгущенкой, вот и все усилия! Как вы уже поняли, в состав этого мороженого не входят яйца. Мороженое получается очень вкусным, мягким, без твердых льдинок. Готовьте с удовольствием!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки / Сгущенка / Мята / Зелень

Блюдо: Десерты / Мороженое

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Сливки 400 мл (жирностью от 33% )
Сгущенное молоко 200 мл
Мятный лист 1 штука (горсть)

Количество порций 6

Как приготовить "Мятное мороженое"

Подготовьте необходимые продукты. Мяту промойте прохладной водой.

Сливки (200 мл) влейте в кастрюлю, добавьте мяту и доведите все вместе до кипения. Накройте крышкой, остудите и дайте настояться в течение 2-ух часов. Все сливки перед взбиванием должны быть холодными.

Затем удалите мяту из сливок, отожмите ее. Добавьте в мятные сливки остальные, взбейте их миксером в устойчивую пену. Вмешайте сгущенку во взбитые сливки с помощью лопатки. Накройте пищевой пленкой в контакт и поставьте в морозильник на ночь.