Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо кабана в мультиварке

Мясо кабана в мультиварке

Bestpovar

04.05.2015
Время приготовления: 3 ч.

Если вам повезло выйти замуж за охотника, который периодически радует семью дичью – то это рецепт для вас. Кабанье мясо имеет свои нюансы в приготовлении – но ничего сложного.

Описание приготовления:

Лучший способ приготовления дичи. Очистите и порежьте морковь, лук и чеснок и обжарьте в течение 15 минут в чаше мультиварки. Мясо кабана промойте, порежьте кусочками, смешайте с орегано, перцем, паприкой и солью и оставьте на 10 минут пропитаться. Затем добавьте к овощам в мультиварке и жарьте вместе 5 минут. Далее добавьте порезанные помидоры, через пять минут влейте пару стаканов воды и томатный соус и включите режим тушения на 2 часа. На стол мясо кабана вполне можно подать без гарнира, либо ограничиться картофельным пюре. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабан

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мясо дикого кабана 1,5 кг
Помидоры 6 штук
Лук 3 штуки
Морковь 2 штуки
Лавровый лист 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Томатный соус 5 ст. ложек
Подсолнечное масло 4 ст. ложки
Соль 1 ст. ложка
Молотый перец 1 ч. ложка
Орегано 1 щепотка
Паприка По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Мясо кабана в мультиварке"

Мясо разморозьте, если оно у вас заморожено, и хорошо промойте.

Очистите и порежьте морковь, лук и чеснок и обжарьте в течение 15 минут в чаше мультиварки.

Мясо порежьте кусочками, смешайте с орегано, перцем, паприкой и солью и оставьте на 10 минут пропитаться.

Затем добавьте мясо к овощам и жарьте вместе еще минут 5-7.

Добавьте мелко порезанные помидоры, через пять минут влейте пару стаканов воды и томатный соус и включите режим тушения на 2 часа. На стол мясо кабана вполне можно подать без гарнира, либо ограничиться картофельным пюре.

Оценить рецепт Мясо кабана в мультиварке