Главная / Каталог рецептов / Супы / Мясной фасолевый суп в мультиварке

Мясной фасолевый суп в мультиварке

Liuka

07.01.2014
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Всем известно, что фасоль - очень полезный продукт. Один минус - готовить блюда из нее долго. Но если у вас есть мультиварка, то это больше не проблема. И для вас рецепт вкуснейшего фасолевого супа.

Описание приготовления:

Фасоль - кладезь легкоусвояемого белка. По своим свойствам он уступает лишь белку в мясе. Поэтому блюда из фасоли отлично подходят и вегетарианцам. Если у вас есть домашний помощник - мультиварка, то блюда из фасоли вы можете готовить наравне с остальными, не боясь провести у плиты долгие часы. Большую часть работы этот прибор сделает за вас. Попробуйте приготовить легкий фасолевый суп в мультиварке и убедитесь в этом сами!

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Фасоль 1,5 стакана (Можно брать любую фасоль - и по цвету и по степени готовности. Сухую необходимо замочить, с консервированной слить жидкость.)
Мясо 300 грамм (Мясо берите любое, на свой вкус.)
Картофель 2 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 4 ст. ложки
Лавровый лист По вкусу
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Мясной фасолевый суп в мультиварке"

Мясной фасолевый суп в мультиварке - фото шаг 1

Если вы берете сухую фасоль, то предварительно необходимо замочить ее на пару часов в холодной воде.

Мясной фасолевый суп в мультиварке - фото шаг 2

Лук почистить, нарезать кубиками.

Мясной фасолевый суп в мультиварке - фото шаг 3

Морковь помыть, почистить, потереть на терке.

Мясной фасолевый суп в мультиварке - фото шаг 4

Мясо вымыть, нарезать кусочками.

Мясной фасолевый суп в мультиварке - фото шаг 5

Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.

Мясной фасолевый суп в мультиварке - фото шаг 6

В чашу мультиварки налить растительное масло, добавить нарезанные лук и морковь. Выбрать режим "Выпечка", обжарить овощи.

Мясной фасолевый суп в мультиварке - фото шаг 7

К обжаренным овощам добавить подготовленные мясо, картофель и фасоль. Залить холодной водой. Добавить лавровый лист, соль, специи. Выбрать режим "Суп", время готовки - 2 часа.