Начинаем приготовление мягких печенюшек с того, что соединяем в отдельной емкости сахар, яйца и ваниль. Все хорошенько перемешиваем, чтобы масса была однородной.
Добавляем майонез, просеянную муку и соду. Тщательно все перемешиваем до однородности.
В итоге тесто должно напоминать консистенцию очень густой сметаны.
На противень застилаем пергамент. Ложкой выкладываем тесто на пергамент, духовку разогреваем до 200 градусов, выпекаем печенья в течение 10 минут. Приятного аппетита!