Говядина тушеная
Мраморная говядина тушеная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мраморное мясо – настоящий деликатес. Именно из-за жировой сеточки внутри волокон мяса его называют мраморным. Оно получается очень сочным и нежным при правильном приготовлении. Попробуйте!
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить тушеную мраморную говядину, для начала нарежьте ее брусочками поперек жировых волокон. Нарезайте кусочками, удобного для вас размера. Блюдо получается сытным и нежным. Смотрите, как приготовить мраморную говядину тушеную.Состав / Ингредиенты:
- Вырезка говяжья 500 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
118 ккал
Калорийность
11 г
Белки
6 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Мраморная говядина тушеная"
Говядину промойте и нарежьте брусочками поперек жировых волокон. Таким образом она станет более мягкой в процессе приготовления.
Выложите мясо на сковороду с разогретым маслом, обжарьте его до золотистой корочки, постоянно помешивая.
Морковь нарежьте кружочками, лук нарежьте полукольцами.
Обжаренное мясо и овощи сложите в казан или в сотейник, добавьте соль, перец по вкусу. Добавьте литр воды, тушите на медленном огне примерно 40 минут.
Оценить рецепт Мраморная говядина тушеная
4.4
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов