Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Морской язык в духовке

Морской язык в духовке

12.10.2016
Время приготовления: 30 мин

Не знаете, как приготовить морской язык в духовке, чтобы он получился сочным и вкусным? Хочу предложить вам простой, быстрый и очень классный рецепт, который точно следует взять на заметку.

Описание приготовления:

Этот рецепт хорош тем, что без особого труда и с минимумом ингредиентов вы можете сделать сытное и вкусное горячее блюдо для всей семьи. К тому же, вы с легкостью могли бы использовать любые специи, сушеные травы, которые вам по душе. При желании рыбку предварительно можно замариновать в приправах, соке лимона или соусе, например.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морской язык

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Рыба 2 штуки
Соль По вкусу
Специи 1 по вкусу
Панировочные сухари 1 стакан
Сливочное масло 2-3 ст. ложек
Сыр 100-150 грамм
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Морской язык в духовке"

1. Сразу же включите духовку, пусть разогревается до 210-220 градусов. Рыбку вымойте, обсушите и аккуратно удалите косточки. Очень удобно использовать уже готовое филе морского языка в этом рецепте.

2. Рыбу посолите и поперчите по вкусу. Жаропрочную форму застелите фольгой и смажьте растительным маслом.

3. В глубокой мисочке соедините панировочные сухари, сливочное и чуточку растительного масла. Добавьте тертый сыр, чтобы корочка было более аппетитной. Все тщательно перемешайте. Также в панировку можно добавить специи и свежую зелень, например.