Сезонные рецепты:
Мороженое "Семифредо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное натуральное мороженое, приготовленное своими руками!
Описание приготовления:
Белки необходимо отделить от желтков и взбить их в пену со щепоткой соли. В отдельной миске взбить желтки и сахар, и также отдельно взбить сливки. Смешать сливки и желтки, затем примешать белки и перемешать все ложкой. Ягоды измельчить в миксере или комбайне. Затем приготовленную смесь необходимо разделить на столько частей, сколько видов мороженого Вы хотите сделать. Я приготовил 3 вида - ванильное, шоколадное и клубничное. В общем можно использовать любой наполнитель. Далее выложить приготовленные виды мороженого в емкости и замораживать в течение 6 часов.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 30-33% 500 мл
- Яйца 5 штук
- Сахар 150 грамм
- Клубника 200 грамм
- Какао 3 ч. ложки
- Ванильный сахар 2 ч. ложки
Количество порций
6
Калорийность
250 ккал
Калорийность
4 г
Белки
18 г
Жиры
17 г
Углеводы
Оценить рецепт Мороженое "Семифредо"
4.7
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Мороженое - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов