Подготовьте все ингредиенты.
Бананы нарежьте кружочками и уберите в морозилку на 8 часов.
Измельчите в блендере замороженные бананы, кокосовое молоко и сироп топинамбура.
Переложите получившуюся массу в контейнер или формочки для мороженого. Уберите на пару часов в морозилку.
Мороженое из банана и кокосового молока готово, приятного вам аппетита!